Dolcetto o scherzetto?

Una ricetta semplice per realizzare divertenti biscotti di Halloween.

Per l’impasto: (ingredienti per 4 persone)

400 grammi di farina,

200 grammi di burro,

30 grammi di fecola,

200 grammi di zucchero,

1 uovo,

3 cucchiai di latte

2 o 3 gocce di aroma di cocco (facoltativo)

Preparazione:

Iniziate con il riporre in un recipiente la fecola, la farina e lo zucchero.

Aggiungete il burro, tagliato a pezzetti, e l’uovo ed iniziate ad impastare; aggiungete anche il latte e, a vostro piacimento, anche due o tre gocce di aroma di cocco.

Impastate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, e lasciate riposare per 30 minuti, avvolto nella pellicola.

Una volta riposato, potete stendere l’impasto con un mattarello, lasciandogli un’altezza di circa un centimetro e mezzo.

Ricavatene delle forme, a mano libera o utilizzando delle formine se volete essere più precisi.

Riponetele in una teglia foderata con della carta da forno e metteteli in forno a 180 gradi per 10/15 minuti.

Una volta cotti potete decorarli con del cioccolato sciolto a bagno maria o con della glassa, aggiungendo dei coloranti, oppure utilizzando ciò che più vi piace.

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